[食記] 台北101之85樓觀景餐廳 - 很台的＂隨意鳥地方＂－Melody 癡遊人間

去紐約登上了帝國大廈，在巴黎爬上了艾菲爾鐵塔，身為台北人卻還沒登上這世界第一高樓台北101，總是有點兒說不過去。也許，就因為常常看到它，所以覺得什麼時候去都可以，也許是因為太熟悉了，所以每當有別的選擇時，就會忽略了它還在那裡等待。也許，台北的全景在台北人眼中其實並不那麼陌生。台北盆地四面環山，老台北人隨手數來，都可以說出好多個觀看台北夜景的地方，文化大學後山，竹仔湖觀景台，內湖碧山巖，中和烘爐地….也許是因為好多個也許，所以每次都從他的身邊經過，或者只是遠遠的看著他，然後就覺得心安….. 忽然發現，不知道從什麼時候開始，以前每次搭客運南下，回程在高速公路上看到圓山飯店的時候，就知道家不遠了，而那種＂家到了＂的親切感，如今似乎已被台北101取代。

台北101的85樓有兩間餐廳，隨意鳥地方，和欣葉食藝軒，價格不便宜。不過這一天，找到一個好理由，本姑娘生日。難得奢侈一下，訂一個靠窗的位子讓台北市的天空和街景，配著義大利菜入口吧~~

台北101分成兩棟主體建築，百貨公司是較矮的那邊，若要登高，是從另外的大樓進去。

先坐手扶梯上二樓，在服務台和服務人員確認訂位。（要上觀景餐廳，必須要先訂位才行唷。）

電梯分兩段，在60樓會換第二段電梯繼續往上。

電梯內的液晶顯示幕數字快速變換，一下子就到８５樓了。

隨意鳥地方，基本消費1680元，可自行單點或選擇套餐。套餐有日式或義式三道菜色，也可自行搭配，還會附上麵包，冷盤，和甜點。（不要問我為什麼義式餐廳裡會有日式菜單，我也不太了解…）

熱騰騰的麵包送來了，吃起來像燒餅的口感，搭配醬汁是蟹肉白醬，整體的口味很好，不過說也奇怪，雖然我個人覺得非常好吃，但有一種在吃永和豆漿的fu…. (尤其是蟹肉白醬，跟我自己在家裡做的美乃滋鮪魚醬味道還滿接近的... ^^||）

第二道是冷盤，蝦肉配上魚漿，白醬餅乾，培根Cheese，切的大小剛剛好，一口一個。

套餐三道式的第一道是沙拉。
上圖：巴諾羅馬式培根凱薩沙拉與番茄乳酪。
蔬菜切成長方形，食用時要像切牛排般把菜切開，培根太乾太焦，而蕃茄乳酪我本來就很愛。所以這道菜口味中等。

下圖：老虎蝦和干貝和風沙拉
蝦子滿新鮮的，輕食和風概念，口味中上。

套餐三道式的第二道是前菜或湯。
上圖：白酒嫩煎時令魚，橄欖油燴珍蕈
針蕈原來是金針菇，看到時老實說有點傻眼。時令魚應該是鯛魚，煎的普通。

下圖：大和清蒸時節深海魚，搭配鰹魚汁
這一道說是日式，其實吃起來跟一般餐廳吃的清蒸魚調味頗像。

套餐三道式的第三道，上主菜。
上圖：義式彩椒培根酸菜悶煮豬腳
這道豬腳上菜時也讓人頗為吃驚，其一是份量超大！其二是酸菜和醬料竟然混在一起煮過，然後澆在水煮豬腳上。第一次吃到這種水煮豬腳，口味，不佳。因為酸菜混在醬汁裡無法獨立出來，所以醬汁都是酸味。水煮豬腳如果不沾醬汁又太輕淡，搞得食客沒有別的選擇，只能接受廚師的調味。另外，吃到這裡其實已經飽了，所以幾乎整份打包，成為隔天的晚餐。

下圖：香料鹽之花碳烤美國無骨牛小排
鹽味牛小排，口味尚可。